{"product_id":"caglio-animale-liquido-per-formaggio-vitello-100-ml-professionale","title":"Caglio Animale Liquido per Formaggio Vitello 100 ml Professionale","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong data-start=\"161\" data-end=\"208\"\u003eCaglio Animale Liquido di Vitello da 100 ml\u003c\/strong\u003e è un prodotto indispensabile per la preparazione di formaggi artigianali freschi, semi-stagionati e stagionati. Ideale per uso domestico e professionale, garantisce una coagulazione rapida, uniforme e naturale del latte, trasformandolo in cagliata compatta e di alta qualità. Perfetto per caseifici, aziende agricole, hobbisti e appassionati della produzione casalinga di formaggi. La sua formulazione concentrata assicura un eccellente rendimento anche con piccole quantità.\u003c\/p\u003e\u003cp data-start=\"686\" data-end=\"1095\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"759\" data-end=\"808\"\u003eCaglio Animale per Formaggio – Vitello 100 ml\u003c\/strong\u003e è un coagulante liquido di altissima qualità, utilizzato per ottenere una cagliata perfetta nella produzione di formaggi. Derivato da abomaso di vitello, questo caglio assicura una \u003cstrong data-start=\"990\" data-end=\"1034\"\u003ecoagulazione rapida, efficace e naturale\u003c\/strong\u003e, ideale per tutti i tipi di latte: vaccino, caprino e ovino.\u003c\/p\u003e\u003cp data-start=\"1097\" data-end=\"1432\"\u003eLa sua consistenza liquida lo rende facile da dosare e da mescolare nel latte, garantendo un risultato omogeneo senza grumi o variazioni indesiderate. È particolarmente apprezzato nella produzione di formaggi freschi come ricotta, caciotta, primo sale, e formaggi più complessi come pecorino, provolone, asiago, taleggio e molti altri.\u003c\/p\u003e\u003cp data-start=\"1434\" data-end=\"1675\"\u003eGrazie alla sua elevata concentrazione, bastano poche gocce per ottenere una lavorazione professionale anche a casa. Perfetto per chi desidera replicare un’autentica tradizione casearia italiana, mantenendo qualità, resa e sapore eccellenti.\u003c\/p\u003e\u003cp data-start=\"1677\" data-end=\"2241\"\u003e💡 \u003cstrong data-start=\"1680\" data-end=\"1709\"\u003eDati tecnici dettagliati:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1709\" data-end=\"1712\"\u003e🧪 \u003cstrong data-start=\"1715\" data-end=\"1729\"\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Caglio animale liquido\u003cbr data-start=\"1752\" data-end=\"1755\"\u003e🐄 \u003cstrong data-start=\"1758\" data-end=\"1770\"\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Vitello\u003cbr data-start=\"1778\" data-end=\"1781\"\u003e📦 \u003cstrong data-start=\"1784\" data-end=\"1796\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Flacone da 100 ml\u003cbr data-start=\"1814\" data-end=\"1817\"\u003e🥛 \u003cstrong data-start=\"1820\" data-end=\"1833\" data-is-only-node=\"\"\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e Produzione formaggi freschi e stagionati\u003cbr data-start=\"1874\" data-end=\"1877\"\u003e⚙️ \u003cstrong data-start=\"1880\" data-end=\"1893\"\u003eFunzione:\u003c\/strong\u003e Coagulazione della caseina nel latte\u003cbr data-start=\"1930\" data-end=\"1933\"\u003e💧 \u003cstrong data-start=\"1936\" data-end=\"1949\"\u003eDosaggio:\u003c\/strong\u003e Variabile in base al tipo di latte e formaggio\u003cbr data-start=\"1996\" data-end=\"1999\"\u003e🌡️ \u003cstrong data-start=\"2003\" data-end=\"2011\"\u003eUso:\u003c\/strong\u003e Da diluire in poca acqua fredda prima dell’aggiunta\u003cbr data-start=\"2063\" data-end=\"2066\"\u003e🥛 \u003cstrong data-start=\"2069\" data-end=\"2091\"\u003eLatte compatibile:\u003c\/strong\u003e Vaccino, ovino, caprino\u003cbr data-start=\"2115\" data-end=\"2118\"\u003e🏭 \u003cstrong data-start=\"2121\" data-end=\"2136\"\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e Caseifici, aziende agricole, uso domestico\u003cbr data-start=\"2179\" data-end=\"2182\"\u003e🧼 \u003cstrong data-start=\"2185\" data-end=\"2203\"\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e In luogo fresco, lontano dalla luce\u003c\/p\u003e\u003cp data-start=\"2243\" data-end=\"2271\"\u003e✨ \u003cstrong data-start=\"2245\" data-end=\"2269\"\u003eVantaggi principali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul data-start=\"2272\" data-end=\"2463\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2272\" data-end=\"2306\"\u003e\u003cp data-start=\"2274\" data-end=\"2306\"\u003eCoagulazione rapida e naturale\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2307\" data-end=\"2349\"\u003e\u003cp data-start=\"2309\" data-end=\"2349\"\u003ePerfetto per tutti i tipi di formaggio\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2350\" data-end=\"2383\"\u003e\u003cp data-start=\"2352\" data-end=\"2383\"\u003eFacile da dosare e utilizzare\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2384\" data-end=\"2420\"\u003e\u003cp data-start=\"2386\" data-end=\"2420\"\u003eFormula concentrata ad alta resa\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2421\" data-end=\"2463\"\u003e\u003cp data-start=\"2423\" data-end=\"2463\"\u003eAdatto a uso professionale e casalingo\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"GENERICA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52771950362951,"sku":"VID-1140425","price":4.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/2046\/8295\/files\/2793914.jpg?v=1763395181","url":"https:\/\/www.elettromarket.store\/products\/caglio-animale-liquido-per-formaggio-vitello-100-ml-professionale","provider":"ElettroMarket","version":"1.0","type":"link"}