Coltello Prosciutto 811 Due Buoi Lama Rigida 30 cm Manico Antiscivolo

Il Coltello Prosciutto 811 Due Buoi è pensato per chi cerca precisione, sicurezza e qualità professionale nel taglio del prosciutto e dei grandi salumi. Dotato di punta tonda, lama rigida in acciaio al carbonio trattato con vanadio, cromo e molibdeno, garantisce un taglio netto, liscio e senza sforzo. Il suo manico MEP in polipropilene e gomma antiurto/antiscivolo assicura una presa ferma anche durante un uso prolungato. Resistente al calore e progettato per durare, è l’utensile ideale per cucine domestiche e professionali.

Il Coltello Prosciutto 811 Due Buoi rappresenta una delle migliori soluzioni per tagliare prosciutti crudi, cotti e salumi stagionati con la massima precisione. La lama, lunga 30 cm, è realizzata in acciaio al carbonio ad alta resistenza con trattamento professionale che integra vanadio, cromo e molibdeno: una combinazione che ne migliora durezza, durata del filo e resistenza all’usura.

La punta tonda riduce il rischio di incidenti durante l’utilizzo, mentre la lama rigida permette un controllo superiore durante il taglio, mantenendo sempre stabilità e precisione. Il manico MEP in materiale termoresistente, composto da polipropilene misto a gomma, offre ergonomia, comfort e presa antiscivolo anche con le mani umide.

Ideale per professionisti, salumieri, ristoratori e appassionati di gastronomia che desiderano un coltello affidabile, durevole e performante.

💡 Dati tecnici dettagliati:
🔪 Lunghezza lama: 30 cm
🛠️ Materiale lama: Acciaio al carbonio trattato con vanadio, cromo e molibdeno
📐 Tipologia lama: Rigida con punta tonda
✋ Manico: MEP polipropilene + gomma antiscivolo
🔥 Resistenza al calore: Sì
🧼 Manutenzione: Facile affilatura e pulizia
🏭 Produttore: Due Buoi
⚙️ Utilizzo ideale: Prosciutto crudo/cotto, salumi stagionati
💥 Caratteristiche: Antiurto, ergonomico, antiscivolo

✨ Vantaggi principali:

• Taglio preciso e sicuro grazie alla punta tonda

• Materiali professionali resistenti a usura e corrosione

• Presa stabile anche in condizioni umide

• Perfetto per uso professionale e domestico

• Lama bilanciata per tagli netti e regolari